dimanche 28 juin 2009

Soupiiiiiiirrrrrrrrrr

Week end coloré en Provence, entre le chant des cigales, les cris joyeux des enfants s’ébattant dans la piscine, les ronronnements des chats étendus au soleil, et le bruit des glaçons s'entrechoquant dans les verres de pastis…………..
Difficile de reprendre le chemin du boulot demain matin……


jeudi 25 juin 2009

Un amour d'enfant

Aujourd’hui au comptoir

Une petite fille s’exclame à voix haute dans la pharmacie

- Regaaarde Maman, ils vendent des comprimés pour avoir une bonne haleine, ce serait bien pour toi, non ??
- ……………..

mercredi 24 juin 2009

J'ai testé pour vous....

Ça ne se voit pas immédiatement quand on me regarde comme ça avec mon petit air doux et bonasse (oué !! j’ai un air doux il parait), mais je suis une aventurière mouâ………une vraie…….une qui prend des risques et tout et tout, et qui n’a pas froid aux yeux. Même pas peur……….
Bon, conquérir le monde et les mers je n’ai pas vraiment le temps et mes horaires de travail sont trop complexes pour me lancer dans cette activité. D’autant plus que grosso modo, les conquêtes, les continents à découvrir, c’est déjà fait…….d’autres ont eu l’idée avant moi
En revanche, il reste encore de nombreuses occasions d’être balayée par le vent du risque et le frisson de l’aventure……….
Et donc aujourd’hui, après m’y être tout de même longuement préparée, j’ai testé un truc de fou…………… le steak au soja……………je sais c’est de l’inconscience…..
Je suis indéniablement une carnassière. Quand on me parle de steak j’imagine de suite la belle pièce de viande saignante, et là, rien que de l’écrire j’en salive……
Quand on me parle de soja……..les sensations sont déjà largement différentes, et on ne peut pas dire que l’enthousiasme me précipite devant mon assiette.
Alors un steak au soja !!!!!!!! J’ai voulu voir ce que ça pouvait bien donner. Dans un élan d’héroïsme et de curiosité j’ai mis la boite dans mon caddy en me disant que ce serait l'occasion pour moi de découvrir de nouvelles saveurs, de m’ouvrir à la cuisine fantaisiste.
Bon, cet élan n’a pas vraiment duré et il a fallu que mon frigo se dépeuple et qu’il n’y reste plus que la boite contenant les 2 steaks (pas 1 mais 2 !!!!), pour que sans autre alternative possible je me lance bravement……
Alors ????
Et bien comment dire………….de mon point de vue……….sans vouloir blesser les inconditionnels du soja………………..j’ai trouvé ça épouvantablement écoeurant !!! Détestable, bref, je n’ai pas aimé du tout. Je sais, c’est mal, mais le deuxième est parti directement à la poubelle
Donc le steack OUI, le soja NON !!!!!!.......même déguisé en steak......

dimanche 21 juin 2009

Heureuse surprise

Quand un livre me plait je ne suis généralement pas très emballée par l’idée d’aller voir l’adaptation au cinéma.
Un livre passionnant est pour moi une aventure personnelle avec les personnages, que je façonne dans le moule de mon imagination, avec lesquels je tisse des liens et auxquels je finis immanquablement par m’attacher.
C’est aussi une ambiance particulière et propre à chaque auteur qui ne me quitte pas tout au long de la lecture et que je retrouve dés que j’ouvre le livre.
Quand j’achève la dernière page c’est toujours un peu triste, un peu comme après plusieurs jours avec des invités à la maison quand ceux-ci s’en vont, laissant un vide qu’il faut à nouveau combler…….
J’attends d’ailleurs généralement quelques heures avant de me lancer dans une nouvelle aventure et ouvrir un nouveau livre…….
Les 3 tomes de «Millénium» m’ont littéralement tenus en haleine de la première à la dernière page. J’ai frissonné avec Mikael Blomkvist et Lisbeth Salander, chaque rendez vous avec eux était un pur plaisir et j’avais presque hâte chaque soir de les retrouver.
Lorsque le film est sorti je ne m’y suis même pas intéressée. La probabilité qu’il restitue l’univers que j’avais réussi à construire au cours de ma lecture me semblait minime.
Et puis, hier soir, les circonstances ont fait que je me suis retrouvée au guichet d’un cinéma avec une amie et sa fille désirant voir le film.
De temps en temps il faut savoir prendre des risques…………..ne serait ce que par amitié……
Et bien, j’ai bougrement bien fait !!!!!!!!
S’il est vrai qu’un certain nombre de points de l’histoire n’ont pas été abordés dans le film (cela aurait rendu le contenu trop complexe pour tenir dans un format d’1h1/2), jamais je n’aurais pensé retrouver des images si semblables à celles de mon imagination. Jamais je n’aurais pu croire que Lisbeth aurait pu être si vrai et si réelle à l’écran.
J’ai retrouvé les mêmes émotions qu’au cours de ma lecture, la même intensité, et je suis restée soufflée sur mon fauteuil lorsque la dernière image a disparu de l’écran.
Je pense qu’il serait temps pour moi de revoir ma position concernant les adaptations cinématographiques………..

vendredi 19 juin 2009

Ce matin, un lapin........

La recette de ce vendredi est en fait un plat que je compte faire la semaine prochaine.
Il s’agit d’une terrine de lapin absolument fabuleuse (nooooon je n’exagère pas !!!), découverte chez l’une de mes tantes et dont j’ai réussi (sans difficulté……..aucune menace d’enlèvement…..pas le moindre chantage…….) à obtenir le secret……
Je n’ai encore jamais fait de terrine de ma vie car ça m’a toujours semblé compliqué……………et bien finalement il semblerait que non !!........je vous tiendrai au courant la semaine prochaine.


Terrine de Lapin


Ingrédients : Selon la quantité souhaitée

Foie de lapins
Même poids de chair à saucisse pur porc
Sel (peu car chair déjà assaisonnée)
Poivre (pas mal !)
Persil, échalotes,
Un petit verre de cognac
2 oeufs entiers (pour une grosse terrine)


Hacher finement le tout au robot et mettre dans une terrine. Poser branche de thym et feuille de laurier sur la préparation puis mettre le couvercle.
Cuire au four au bain-marie thermostat 5 environ 1 h 30 (mais ça dépend de la taille de la terrine : mieux vaut surveiller au bout d'une heure en plantant un couteau dans la terrine : s'il sort un jus rose, continuer la cuisson !!!!
A servir avec des tranches de pain de campagne grillées..........mouaaarffffff

mardi 16 juin 2009

Violence

Nous avons actuellement sur le comptoir de la pharmacie des petits prospectus distribués par «enfance et partage» afin de sensibiliser l’opinion public (c’est comme ça qu’on dit, hein ?) sur l’enfance maltraitée.
On y voit le visage d’un vieillard sur le corps d’un enfant, un regard vide et fatigué.
Aujourd’hui une cliente s’est étonnée devant cette photo, n’en comprenant pas le sens.
Une de mes collègues lui a expliqué ce que cela représentait, l’enfance volée.
La cliente est restée perplexe, a murmuré en me regardant d’un air entendu «les enfants maltraités ? pfffffff, l’espèce humaine…….vraiment….c’est malheureux…….pffffff» puis tout d’un coup gênée elle m’a demandé de retourner le présentoir de prospectus car cette photo «l’indisposait » !!!

- Vous le remettrez quand je serai partie !!!.

Et le temps que je la serve elle a plaisanté, m’a raconté sa vie, demandé des conseils………avec ce présentoir retourné devant elle.
Je l’ai regardé partir totalement sidérée………..
Je n’ai jamais été franchement confrontée dans ma vie professionnelle à ce type de maltraitance. J’ai en revanche accueilli une fois une mère littéralement tabassée par sa fille adolescente………
Il m’est arrivé une ou deux fois d’avoir un doute quant à l’origine des petits traumatismes récurrents chez un enfant, de poser des questions discrètement aux parents «c’est arrivé comment ?..........encooooore !!!!.........décidément……..quel casse cou…………et vous ? Vous m’avez l’air bien fatiguée en ce moment……….ça ne doit pas être tous les jours facile avec 3 enfants», mais c’est un terrain très délicat et nous ne sommes vraiment pas préparé pour y poser les pieds.
J’avais assisté, lorsque j’étais étudiante, à une conférence sur la maltraitance et un intervenant nous avait expliqué que 40% des enfants arrivant en traumatologie à l’hôpital avaient généralement subit des sévices……………
Moi qui ai un mal de chien à retenir les chiffres, je n’ai jamais oublié celui là, et il me tarabuste à chaque fois qu’une Maman revient pour la nième fois me prendre de l’Arnica ou que je surprend un père malmenant de façon légèrement disproportionnée son enfant en public.
Cette dame m’a choqué, effrayé même, et je me suis demandée combien de personnes tournent ainsi le dos devant ces images, et dans quelle mesure peut on être responsable en refusant d’ouvrir les yeux sur ce qui nous saute au visage……

dimanche 14 juin 2009

Lààààààà haut sur la montaaaagne !!!

Ce soir je suis hyper fière de moi…………
J’ai passé mon dimanche à crapahuter en montagne avec à mon actif les 1000 mètres de dénivelés qui m’ont permis de me hisser jusqu’au sommet du Granier en Chartreuse.
Pour être honnête, j’en ai bavé grave, et mon amoureux qui a du être chamois dans une autre vie a été d’une patience exemplaire. Il sait qu’avec moi toute éventualité d’une ascension au petit trot est absolument inenvisageable……
Ses battements cardiaque ne doivent pas être modifiés d’un iota alors que derrière lui, suante, écarlate, à la limite de l’apoplexie, cramponnée à mon bâton je lui répète avec le peu de souffle qu’il me reste «ne m’attends pas, je te suis sans problème, chuis à fond là».
Mais si c’était à refaire je le referais dés demain. C’était splendide, magnifique, grandiose, et j’ai vraiment eu le sentiment d’avoir mérité mon plaisir au sommet…….
J’ai les pieds en compote, je suis couverte de coups de soleil (comme toute pharmacienne qui se respecte j’ai oublié mon tube de crème solaire), mais il ne me restera de ce dimanche que la fierté d’avoir réussi à atteindre le sommet sans m’écrouler.

vendredi 12 juin 2009

Reine des quiches

Héhéhéhéhéhé, je suis sure qu’il y en a parmi vous qui s’imaginent que j’ai oublié la recette du Vendredi.
Meunon, meunon, j’ai juste eu une journée bien chargée et il n’y a que maintenant que je trouve 5 minutes pour respecter mon timing.
Une de mes amies fait des tartes et des quiches absolument extraordinaires. Ses enfants ne cessent de lui répéter qu’il faudrait absolument qu’elle les consigne dans un carnet et les publie, mais elle secoue à chaque fois la tête en disant qu’elle serait bien incapable d’écrire la moindre recette.
Son secret ? Plonger la tête dans le frigo, en ressortir ce qu’il contient et laisser opérer la magie des mélanges. Aucune de ses quiches ne se ressemble, chaque jour apporte un petit quelque chose qui fait que celle d’hier n’est pas celle de demain, mais toutes ont en commun cette saveur que je ne retrouve nulle part ailleurs.
J’ai en particulier le souvenir d’avoir mangé chez elle une quiche au fromage franchement divine dont elle est incapable de me donner les ingrédients aujourd’hui car elle ne s’en souvient pas……..c’est t’y pas ballot ?………
Je vous propose donc pour ce vendredi ma modeste création personnelle, toute simple et sans prétention mais qui l’été avec une salade verte fait son petit effet…….

Quiche au chèvre


Ingrédients :

Un rouleau de pâte brisée
Un petit billy
3 œufs
20 cl de crème fraiche
Sel, poivre.

Etalez la pâte. Emiettez le petit billy sur le fond de tarte. Mélangez les 3 œufs avec la créme fraîche. Salez, poivrez. Recouvrez le fromage avec la préparation.
Enfournez 30 min à thermostat 7.

File la laine, filent les jours....

Il y a bien une dizaine d’années de cela je découvrais, partagée entre le rire et la consternation, les dégâts occasionnés par la fille de l’une de mes amies dans leur salle de bain.
Loin du regard de ses parents elle avait composé des mixtures à base d’eau et de terre (de la boue quoâ !) et toute à sa création ne s’était guère préoccupée des aléas collatéraux. Couverte de terre, le sourire aux lèvres elle avait passé un «chouette» après midi……
Hier soir, et donc 10 ans plus tard, assise au premier rang d’une scène de théâtre étouffante (je précise ce détail car j’ai failli mourir déshydratée), j’assistai à son spectacle de fin de 1ière année au conservatoire de Grenoble.
Émerveillée et sidérée, je l’observai sur les planches, déclamant son texte d’une voix vibrante et levant vers le ciel ses mains dont s’échappait un filet de terre…….sublîme….
Le temps passe et il accouche de jolies choses….

mercredi 10 juin 2009

Langue étrangère


Aujourd’hui au comptoir……

- Bonjouuuuuur, je viens vous voir à cause de mon bébé de 15 jours qui ne fait plus popo…..
- ……... ????................euuuuh……vous allaitez ?
- Non, je lui fais des petits bibis.
- …………..


Bibi, popo, je n’ai pas d’enfants et ceci explique peut être cela, mais j’ai un peu de mal avec le langage Areuh......

mardi 9 juin 2009

Vilaine critique

En ce moment sur ma table de nuit et comme compagnon pour me pousser chaque soir tout doucement dans les bras de Morphée «Tours et détours de la vilaine fille» de Mario Vargas Llosa.
Franchement……….j’en suis presque à la moitié du livre et j’ai du mal à me passionner pour l’histoire.
J’en parle parce que je n’ai lu que d’excellentes critiques concernant ce livre qui aurait même été bombardé «meilleur livre de l’année» par Le point. J’en reste perplexe….
«Cadeau inattendu de l’auteur», «superbe tragi-comédie», la Fnac en parle même comme d’un «fabuleux roman d’amour sur fond de lutte des classes».
Voici donc mon modeste regard sur ce qui m’apparaît pour le moment comme l’histoire pathétique d’un malheureux péruvien exilé à Paris et épris d’une véritable garce qui le mène par le bout du nez pour nourrir son ego.
Il en redemande à chaque page, tend la joue gauche quand la droite vient de morfler, et je referme tous les soirs le livre particulièrement motivée pour lui en retourner une à mon tour.
Tragique……oui, mais comédie…….non. Pas de mon point de vue en tous les cas.
Seuls me retiennent pour le moment les aspects historiques de l’histoire, la révolution cubaine et péruvienne, l’apparition du SIDA à une époque où on ne savait pas encore trop contre quoi on se battait, Londres dans les années 60 avec ses hippys planant………mais c’est tout.
Cette nana aux pieds de laquelle se vautre ce type dépourvu de personnalité et ballotté par les événements, m’agace. Les personnages ne sont pas attachants, juste irritant.
Bref !! Un livre qui est peut être une perle que je n’ai pas su voir mais que je me garderai bien de recommander.

vendredi 5 juin 2009

Recette de saison....

Pour ce premier Vendredi de juin, voici une recette toute simple de tomates farcies dont je ne me souviens plus si je l’ai inventé où lu un jour quelque part dans une revue.
Elle fait partie des basiques de mes menus et je n’oublierai jamais la tête de mon beau frère le jour où je la lui ai servi dans son assiette.
En bon Breton de bord de mer il ne concevait pas qu’on puisse manger du thon en boite (et du beurre non salé aussi……….notez qu’on l’a vite mis au pas sur ce point), quant à l’associer avec des «éléments exotiques»…………impensable !!
Franchement tous les pores de son visage respiraient la méfiance.
Par précaution, et surtout politesse, il avait accepté une petite tomate en précisant «on verra pour la suite……»
Il a fini le plat…………….


Tomates farcies au thon


Ingrédients : pour 2 personnes

4 belles tomates à farcir
Une grosse boite de thon
Une boule de mozzarella
Herbes de provence.
Sel, poivre

Videz les tomates en conservant la pulpe. Mélangez la ensuite avec le thon émietté et les herbes de provence. Coupez la mozzarella en petits cubes et ajoutez les à la préparation.
Garnissez les tomates (ça se dit « farcissez » ?), et enfournez à Thermostat 7 durant grosso modo 40 min (en surveillant)

Avec du riz, un piti rosé bien frais……………du bonheur !!!

mardi 2 juin 2009

Bourde

On me dit en régie que le 2 Juin n’est pas un jour férié……….
Nan, parce que ce matin après toutes ces histoires de ponts, d’aqueduc, de lundi de pentecôte où l’on ne travaille pas mais où l’on fait comme si l'on travaillait, bref !!! Après tout ce binz du mois de Mai…………et bien j’ai complètement oublié d’aller bosser.
Oui, j’en conviens, c’est ballot………
Pendant qu’à la pharmacie tout le monde s’inquiétait au sujet de mon absence, imaginant le pire, je dormais comme une bienheureuse lovée dans les bras de Morphée, un sourire béat sur les lèvres (ça j’en suis sure).
Et la seule chose que j’ai trouvé à dire quand on m’a appelé et que j’ai réalisé ma boulette c’est «Meeeeeeeeeeerde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! »
La classe non ???

lundi 1 juin 2009

Lundi au soleil.....

Une chouette journée finalement c’est une journée comme aujourd’hui, où la météo annonçait la pluie et où l’on se lève avec le soleil.
C’est mon amoureux détendu s’activant autour des brochettes. C’est un petit verre de vin rouge bu au soleil en papotant.
C’est une discussion avec un jeune homme de 13 ans si peu touché par l’adolescence pour le moment et au regard rafraîchissant de l’enfance qui l’habite encore. C’est l’entendre dire que son activité vraiment, «mais vraiment» favorite c’est de jouer simplement avec son petit frère de 3 ans.
C’est se promener à l’ombre en parlant de voyages faits et à venir. C’est battre l’herbe qui envahie le chemin pour faire fuir les boas constrictor, les serpents à sonnette, les pythons, et autres reptiles que l’imagination d’un enfant a tôt fait de disséminer un peu partout……même en Savoie.
Une chouette journée finalement ce sont des moments très simples qui sont à portée de la main……….